087 867 6941 office@biocentervictoria.com

Статии

Антиоксиданти

Напоследък все по-често чуваме за антиоксидантите. Твърди се, че лекуват рак, изглаждат бръчки и т.н. Какво точно представляват те?

Антиоксидантите са “защитници” на човешкия организъм от вредното въздействие на токсичните вещества. Те предпазват организма от образуването на свободни радикали.

Свободните радикали преструктурират клетките на тялото, окислявайки молекулния им строеж. Окислителните увреждания на клетките се усещат като мускулна треска, умора или дори като лош махмурлук и са свързани с всички процеси на стареене и разрушаване на клетките, като се започне от бръчките по кожата и се стигне до развитието на раковите заболявания.

Антиоксидантите неутрализират химически свободните радикали като се свързват с тях и така блокират разрушителното им действие. Колкото повече антиоксиданти приемате, толкова повече ограничавате оксидационните процеси и увреждането на клетките и тъканите.

 

Най-лесният начин да разпознаем храните, богати на антиоксиданти е тяхната пигментация. Колкото по-ярък и наситен е цвета, толкова повече антиоксиданти съдържа. Но има и изключения като суровите маслини, авокадото, ядките и семената от рода на лененото, например.

 

Ето и някои витамини и минерали, които се смятат за антиоксиданти:

– Витамин А и неговия предшественик бета-каротин нормализират състоянието на лигавиците, подобряват това на кожата, предпазват от онкологични заболявания.
– Витамин Ц е отговорен за състоянието на имунната, сърдечно-съдовата система, ставите.
– Витамин Е е необходим за нервната, половата система, предпазва клетъчните мембрани от разрушаване.
– Селенът забавя процесите на окисляване, блокира токсичното въздействие на тежки метали.
– Цинкът е важен за имунната система, растежът на клетките и тяхното възстановяване.

 

Признаци за недостиг на антиоксиданти:

– умора
– отпадналост
– болки в мускули, стави
– бледа кожа
– чести инфекциозни заболявания

 

Храни, богати на антиоксиданти:

– Червено цвекло, къпини, чушки, ягоди, спанак, моркови, лимони, домати
– чай и кафе, какао

Моят съвет е да набавяте антиоксиданти ежедневно. Освен чрез храната това може да стане и с помощта на хранителни добавки.

 

Previous ArticleNext Article