Ролята на незаменимите мастни киселини е от изключително значение за човешкия организъм. Човешкото тяло може само да произвежда почти всички мастни киселини, които са му нужни. Изключение правят групата на Омега-6 и Омега-3.
Какви са функциите на незаменимите мастни киселини в човешкото тяло?
Основната роля на незаменимите мастни киселини е човешкия организъм да ги използва, за да произведе множество хормоноподобни вещества, които регулират много на брой функции и системи в човешкото тяло. Примери за такива са контролът и поддържане на нормално кръвно налягане, нормалното съсирване на кръвта, поддържане на нормални нива на липидите (мазнините) в кръвта, поддържат бързото действие на имунната система и бързото реагиране на организма по отношение на възникнали възпалителни процеси.
Лечебни свойства на Омега-3 мастни киселини и Омега-6 мастни киселини:
- Те са необходими за растежа и възстановяването на телесните тъкани и клетки
- Необходими са за доброто здраве на всички клетки в тялото, тъй като участват в изграждането на клетъчните мембрани
- Помагат кожата да бъде здрава, мека и гладка
- Подкрепят работата на имунната система
- В качеството си на антиоксидант , те предпазват тялото от атаките на свободни радикали
- Помагат за баланса на хормоналните нива и по този начин подобряват функцията на ендокринната система
- Необходими са за превръщането на резервите от мазнии на тялото в енергия
- Необходими са за производство на полови хормони
- Подобряват дейността на храносмилателната система
На кои групи хора биха били най-полезни?
- Жени, страдащи от предменструален синдром
- Хората със суха и напукана кожа
- Хора с очни възпаления
- Хората, които лесно се контузват и натъртват
- Хората със студени ръце и стъпала
- Възрастни (над 65г)
Недостигът на мастни киселини може да предизвика поражения върху сърцето, бъбреците и черния дроб. Някои от симптомите на недостиг са:
- Косопад
- Кожна екзема
- Изобилно потене
- Втвърдяване на ставите
- Формиране на тромби
- Повишаване на кръвното налягане
- Спонтанен аборт
Храни, богати на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини:
- Ленено семе
- Орехи
- Соя
- Пъстърва
- Сьомга
- костур
- скариди
-
пшенични кълнове